Midi 12h00>>13h30 &Soir 19h00>>21h30

Fermé le lundi et le mardi

Le fait-maison est travaillé avec raffinement à partir de produits frais choisis selon la saison. Dans sa villa d’Agay, au coeur d’un jardin aux essences variées l’été, dans le salon cosy près de la cheminée l’hiver, appréciez l’originalité des recettes préparées par William K. Spécialités préparées avec goût qui offrent un moment mémorable, entre amis, en famille ou en amoureux. Goûtez une cuisine authentique qui vous surprendra.

Midi & Soir Réservation : 04 94 82 79 95

L’hiver, cette saison de silence froid, mais aussi d’attente féconde.

Entrées

● 15€ Couteaux gratinés aux noisettes et aux pommes Granny Smith

● 13€ Potimarron farci au canard confit façon Parmentier

● 14€ Velouté de cèpes, copeaux de parmesan, jambon cru et huile de truffe

● 14€ Ravioles aux gambas sublimées d’émulsion crémeuse

Plats

● 32€ Filet de boeuf, petit épeautre légumes d’automne et sa sauce aux cèpes

● 29€ Dos de daim rôti, butternut au four poire confite au vin rouge et son jus de viande

● 28€ Médaillons de lotte sur purée de topinambour multicolore de choux fleurs, mini-carottes et son jus corsé

● 32€ Noix de Saint-Jacques poêlées sur risotto au cresson girolles sautées, chips de panais et sa crème de gambas

Douceurs

Desserts

● 9€ Poire Belle-Hélène façon Matuzia

● 9€ Tartelette à la mangue et sa mousseline parfumée au piment d’Espelette, sorbet mangue

● 9€ La châtaigne dans tous ses états


Fromages
● 9€ Chèvre frais miellé, gratiné sur son toast noix, raisins et roquette

Vins et Boissons

Un choix éclectique pour accompagner les mets de la maison. La sélection varie au grès des saisons et des envies.

Rosés De Provence
Rouges De Provence
Blanc De Provence
Bordeaux
Bourgogne
Côtes Du Rhône
Vins Du Monde

Boissons Rafraîchissantes
Eaux
Alcools
Apéritifs
Digestifs
Bières
Bières Aromatisées
Boissons Chaudes
Cafés

Les images présentées sont des illustrations non contractuelles