Midi 12h00>>13h30 &Soir 19h00>>21h30

Fermé le lundi

Tous les midi, nouveau chaque semaine, le menu 30€ entrée, plat, dessert >> Détails

Accès

Dans sa villa d’Agay, au coeur d’un jardin aux essences variées l’été, dans le salon cosy près de la cheminée l’hiver, appréciez la fraîcheur des produits préparées par William Q. Ses spécialités préparées avec goût offrent un moment mémorable, entre amis, en famille ou en amoureux. Goûtez à la cuisine authentique qui vous surprendra. Raffinement et saisonnalité sont au rendez vous.

Tous les MERCREDIS MIDIS, le chef sort de sa cuisine et s’installe au BBQ pour faire griller de belles sardines en direct.
● 16€ l’assiette de 500g de sardines, pain frotté à l’ail et salade verte
● 22€ l’assiette avec un verre de vin (au choix) et un café

Midi & Soir Réservation : 04 94 82 79 95

“Telle la nuit d’été, qui n’a pas de rives, de branche en branche passe le feu léger.”

Entrées

● 14€ Courgette farcie à la chair de tourteaux aux herbes beignets de fleurs de courgette, vinaigrette de betterave

● 15€ Tartare de bœuf au couteau servi façon thaï

● 15€ Stracciatella à la truffe d’été, chips du soleil

● 16€ Céviché de daurade coryphène à la passion, grenade et coriandre

Plats

● 115€ Côte de bœuf Tomahawk grillé pour 2/3 personnes et ses accompagnements.

● 32€ Filet de Saint-Pierre, salade méchouia, fenouil cru, huile d’olive au basilic

● 26€ Filet de pagre doré sur peau, caviar d’aubergine, légumes du soleil rôti et tartare de tomates

● 27€ Selle d’agneau cuisson basse température, pommes nouvelles au four, petits légumes, jus de viande

● 28€ Filet de veau grillé en cocotte, artichauts tournés, fine ratatouille niçoise, coulis de poivrons confits

Douceurs

Desserts

● 9 € Tarte au citron meringuée façon Matuzia

● 9 € Baba au pastis Henri Bardouin

● 9 € Forêt noire revisitée


Fromages
● 9€ Sélection de fromages affinés

Vins et Boissons

Un choix éclectique pour accompagner les mets de la maison. La sélection varie au grès des saisons et des envies.

Rosés De Provence
Rouges De Provence
Blanc De Provence
Bordeaux
Bourgogne
Côtes Du Rhône
Vins Du Monde

Boissons Rafraîchissantes
Eaux
Alcools
Apéritifs
Digestifs
Bières
Bières Aromatisées
Boissons Chaudes
Cafés

Les images présentées sont des illustrations non contractuelles