Midi 12h00>>13h30 &Soir 19h00>>21h30

Fermé lundi & mardi

Accès

À Agay, dans la villa de 1928, au coeur d’un jardin aux essences variées ou dans le salon cosy près de la cheminée, appréciez la fraîcheur des produits de la Villa Matuzia. Ses spécialités provençales préparées avec goût offrent un moment mémorable. Entre amis, en famille ou en amoureux goûtez à la cuisine authentique de ce restaurant qui vous surprendra.

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Cuisine raffinée, produits de saison, terrasse dans le jardin, salon avec cheminée. Sur place ou à emporter.

Midi & Soir Réservation : 04 94 82 79 95

« J’ai besoin de l’hiver. Car pendant que la nature se repose, l’esprit, lui, peut entrer en ébullition. »

Entrées

● 15€ Feuilleté de caille farcie au foie gras, jus de carcasse.

● 14€ Crème de butternut, sauté de girolles et noisettes, aromatisé à l’huile de pépin de courge.

● 14€ Les moules gratinées aux deux façons : ail-persil et tomate.

● 14€ Tête de veau panée accompagné de sa sauce Gribiche et son nid de verdure.

Plats

● 28€ Brochettes de lotte sur bâton de citronnelle, purée de pommes de terre infusée à la verveine, artichauts tournés, lie de vin rouge crémée.

● 30€ Noix de Saint-Jacques poêlées, petit légumes du maraîcher et sa crème de morilles.

● 25€ Pavé de cerf en cocotte butternut rôti au four et son petit épeautre sauce grand-veneur.

● 24€ Joue de cochon confite à la crème de sauge, tagliatelle fraîches maison aux cèpes.

Douceurs

● 9€ Moelleux au chocolat cœur coulant au caramel, glace caramel maison.

● 9 € Sabayon de fraise et de framboise sur coulis de mangue et son ● 9€ L’authentique Paris – Brest.

● 9€ Pommes au four façon grand-mère sur son sablé breton et crème vanillée

● 9€ Chèvre frais rôti confiture de clémentine Corse, éclats de noix et thym.

Vins et Boissons

Un choix éclectique pour accompagner les mets de la maison. La sélection varie au grès des saisons et des envies.

Rosés De Provence
Rouges De Provence
Blanc De Provence
Bordeaux
Bourgogne
Côtes Du Rhône
Vins Du Monde

Boissons Rafraîchissantes
Eaux
Alcools
Apéritifs
Digestifs
Bières
Bières Aromatisées
Boissons Chaudes
Cafés

Les images présentées sont des illustrations non contractuelles