Midi 12h00>>13h30 &Soir 19h00>>21h30

Fermé le lundi

Tous les midi, nouveau chaque semaine, le menu 30€ entrée, plat, dessert >> Détails

Dans sa villa d’Agay, au coeur d’un jardin aux essences variées l’été, dans le salon cosy près de la cheminée l’hiver, appréciez la fraîcheur des produits préparées par William Q. Ses spécialités préparées avec goût offrent un moment mémorable, entre amis, en famille ou en amoureux. Goûtez à la cuisine authentique qui vous surprendra. Raffinement et saisonnalité sont au rendez vous.

Midi & Soir Réservation : 04 94 82 79 95

“Telle la nuit d’été, qui n’a pas de rives, de branche en branche passe le feu léger.”

Entrées

● 12€ Carpaccio d’asperges blanches au fruit de la passion, tempura de gambas

● 12€ Rouleau de printemps façon Matuzia

● 16€ Ris de veau aux agrumes, nid de verdure

● 15€ Tartare de thon rouge, avocat mangue et wakamé

Plats

● 24€ Carré de cochon fermier cuit basse température, écrasé de patate douce bourbouiado jus de viande

● 26€ Thon rouge mi-cuit, asperges vertes et chips de spiniata sauce au miel et baies

● 28€ Blanc de turbot au beurre, mini poireaux et carottes nouvelles sauce matelote

● 33€ Pigeonneau rôti en cocotte polenta grillée et épinard, sauce morilles

● 20€ Demi Pigeonneau

Douceurs

Desserts
● 8€ L’authentique millefeuille

● 8€ Gourmandises de fraise et son chocolat blanc

● 8€ Banane flambée au vieux rhum et sa glace rhum-raisin maison
Fromages
● 9€ Sélection de fromages affinés

Vins et Boissons

Un choix éclectique pour accompagner les mets de la maison. La sélection varie au grès des saisons et des envies.

Rosés De Provence
Rouges De Provence
Blanc De Provence
Bordeaux
Bourgogne
Côtes Du Rhône
Vins Du Monde

Boissons Rafraîchissantes
Eaux
Alcools
Apéritifs
Digestifs
Bières
Bières Aromatisées
Boissons Chaudes
Cafés

Les images présentées sont des illustrations non contractuelles